Blocco completo cucina a gas

Cucina ad elementi modulari professionali marca ANGELO PO, profondità 90 cm., alimentazione a gas.

Lunghezza complessiva cm. 280, così composta:

  • Cuocipasta da 40 litri, potenza Gas kW 15. Realizzato in acciaio inox 18-10 con piano spessore 20/10. Vasca stampata in acciaio inox AISI 316L lucidato. Riscaldamento di tipo diretto con bruciatori inox comandati da rubinetto valvolato. Zona frontale evacuazione amidi con pianetto inox. Completo di rubinetto immissione acqua. Dimensioni cm. 40 x 90.

  • Cucina 6 fuochi, potenza Gas kW 39. Piano di lavoro in acciaio inox 18-10 spessore 20/10. Struttura autoportante. Griglie di piano e bruciatori in ghisa smaltata. Bruciatori ,smontabili, con  spartifiamma a doppia corona azionati da rubinetto valvolato con spia pilota e termocoppia. Invaso sottobruciatori stampato a tenuta di liquidi. Installata con sistema a ponte e supporti fra 2 elementi, ripiano di fondo, dimensioni cm. 120 x 90;

  • Piano neutro di lavoro e appoggio con cassetto e vano inferiore con sportello, piano con spessore 20/10, dimensioni cm. 40 x 90;

  • Griglia fry top con piastra rigata, realizzato in acciaio inox 18-10 con piano spessore 20/10. Piastra di cottura in ghisa Fe510D. Riscaldamento con batteria di bruciatori comandati da valvola termostatica ad azione modulante e termostato di sicurezza. Controllo della tempratura 140-340°C. Installata con sistema a ponte e supporti fra 2 elementi, ripiano di fondo, dimensioni cm. 40 x 90.
      
  • Friggitrice realizzata in acciaio inox 18-10 con piano spessore 20/10,  vasca stampata e saldata a filo da litri 22, zona fredda di decantazione olio con scarico interno al mobile. Controllo digitale della temperatura con variazione +/- 1grado. Potenza gas 18 Kw, dimensioni cm. 40 x 90.

Status: Usato

Prezzo netto di mercato, nuovo, € 13.150,00
Prezzo netto di UsatoAlberghiero € 4.900,00


Dettagli:
  • Codice: ALPHA 900
  • Quantità: 1
  • Garanzia: 6 mesi
  • Tempi di consegna: Pronta
  • Modalità di consegna: Esclusa. Condizioni da definire.
  • Condizioni prodotto:

    La cucina, installata presso la mensa di un ente, negli anni ha lavorato saltuariamente e solo per il servizio del pranzo. Molto ben mantenuta.

Blocco cucina a gas